Экспорт сельхозпродукции из России испытывает бурный подъем. В 2016 г, согласно отчету ФТС, мы стали первым по величине мировым экспортером пшеницы. Прочая агропродукция тоже пользуется большим спросом на международных рынках.

Экспорт товаров сельского хозяйства России в 2017 году показывает уверенный прирост - до 4,4 млрд долларов (с учетом морепродуктов, охотпродуктов и агропродуктов средне-высокого передела). При этом объем внешнеэкономических продаж непередельной агропродукции (первичного сырья) за 2016 г составил 7,2 миллиарда долл, что соответствует 42,4% от общей суммы по сельскохозяйственно-продовольственным сделкам. Таким образом, экспортируемые РФ сельхозпродукты отличаются высокой степенью обработки.

Российский экспорт сельхозтоваров в страны СНГ (первичных) составил за прошлый год около 751 млн долларов. По дальнему зарубежью этот показатель равен 6,45 млрд. Эта диспропорция объясняется развитием агрокомплекса (пусть и преимущественно экстенсивным) крупнейших республик еще со времен Советского Союза. Основными СНГ-импортерами являются Белоруссия и Казахстан. За пределами Содружества - Турция, Египет, Иран, Саудовская Аравия, Китай.

Экспорт сельскохозяйственной продукции России

Документы для экспорта товаров сельского хозяйства из России практически обязательно включают фитосанитарные, ветеринарные, карантинные сертификаты, удостоверения качества и происхождения ТМЦ. Отсутствие такой документации может привести к серьезным проблемам на въездных / транзитных таможнях, вплоть до отказа во ввозе груза. Мы рекомендуем при заказе международной перевозки заказывать консультацию по документообороту.

Оформление экспорта сельскохозяйственных товаров из России и представление интересов грузоотправителя при затаможке может быть доверено по договору компании-экспедитору. ООО "Новый Уровень" предоставит для Вас услуги опытных менеджеров-логистов, поможет с затаможиванием грузомест, подготовке страхового полиса. Наши опытные водители и надежные фуры готовы перевезти широкий спектр агропродуктов.

Экспорт продукции сельского хозяйства

Российский экспорт сельхозтоваров в страны мира с нашей транспортной компанией - это быстрая, оперативная, комфортная перевозка. Менеджеры-логисты имеют большой опыт по сопровождению заказов. Проработанные маршрутно-таможенные схемы позволяют обеспечить высокую скорость. Навыки водителей-экспедиторов делают доставку максимально выгодной для Клиентов! Звоните - и убедитесь!

Правила экспорта товаров сельского хозяйства из России, действующие в ТЭК, не допускают транспортировку:

• Скоропортящихся агротоваров, нуждающихся в контроле терморежима, вентиляции.
• Скота и животных живьем.
• Насыпных, наливных, крупногабаритных, тяжеловесных грузов.

21.06.2016 12:04 «МОССАХАР» (г. Москва) — Давно подведены итоги 2015 года, но эксперты продолжают составлять рейтинги. На этот раз сравнивали объемы экспорта: посчитали стоимость всей сельхозпродукции, вывезенной из страны за год. Итак, десятка лидеров!

1. Китай

Еще с 90-х годов это государство является главным производителем зерновых культур. Прежде всего, речь идет о рисе. В 2015 году на экспорт было выращено 287 тысяч тонн. Впрочем, не надо думать, что сельское хозяйство в КНР ограничивается только лишь рисовыми плантациями. Там успешно возделываются еще 190 видов съедобных растений.

2. Индия

Уже много веков Индия славится своими пряностями, орехами, кунжутом. А в наши дни эта южноазиатская республика — второй по значимости поставщик . Лидирующих позиций удалось достичь также в производстве чая, молока и хлопка. А еще там зарегистрировано самое большое в мире поголовье крупного рогатого скота.

3. Бразилия

4. США

В Соединенных Штатах хорошо развито фермерское дело: более 20 миллионов жителей трудятся в частных хозяйствах. Ежегодно там производят около 12 млн. тонн мяса. На экспорт в огромных количествах выращиваются пшеница, кукуруза, соя, сорго (крахмалосодержащий кормовой злак). США занимают почетное третье место в рейтинге изготовителей .

5. Индонезия

Почти 40% жителей Индонезии работают в аграрном секторе. На островах процветает земледелие: растят рис, кукурузу, кофе, бататы, маниок (корнеплод, из которого делают муку и варят кашу). Культивируют банановые и кокосовые пальмы, деревья какао, каучуконосные растения. Страна является главным импортером пальмового масла, гвоздики, кокосов и саго (аналог крахмала , получается путем перемалывания стволов пальм). Серьезно развита и рыболовная промышленность: по объемам выловленного Индонезия занимает третью позицию в мировом рейтинге.

6. Япония

Ну а первое место в списке стран-рыболовов, бесспорно, принадлежит Японии. По статистике, в среднем взрослый ее житель ежегодно съедает 168 кг морепродуктов. Рыбу не только вылавливают в море, но и разводят искусственно (особенно лососевых). И всё же подавляющая часть японских аграриев (78%) занимается рисоводством. Почти половина сельхозугодий отведены этому «национальному» злаку. В значительных количествах экспортируются японские сладости и говядина.

7. Турция

Во всем мире Турция известна как крупнейший поставщик орехов (фундука, фисташек) и сухофруктов. Импортируют и свежие ягоды, в рекордных количествах поступают на мировой рынок вишня, абрикосы, айва, гранаты. Тоннами вывозят арбузы, баклажаны, огурцы, помидоры, сладкий перец, чечевицу, нут.

8. Германия

В ФРГ процветает животноводство. Разводят крупный рогатый скот и свиней. 70% получаемой в Германии сельхозпродукции приходятся на мясо и молоко.

9. Франция

Франция всем знакома как мировой центр виноделия. Но и в других сельскохозяйственных отраслях страна преуспела. Это главный производитель зерна в Западной Европе. Также поставляет молоко, мясо , картофель, сахарную свеклу.

10. Россия

Занимает третье место по объему продаваемого зерна. Традиционными продуктами экспорта считаются рыбная икра и мёд — здесь у России конкурентов нет. В больших количествах вывозятся за рубеж российские корнеплоды (в том числе сахарная свёкла) и подсолнечное масло.

Аграрная реформа, начавшаяся в современной России в 1990 году, вместо позитивного развития привела почти к распаду отечественного сельского хозяйства. Это обстоятельство незамедлительно отразилось на закупках сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия по импорту. В настоящее время, когда страна идет по пути замещения импорта, ситуация меняется.

В данном материале мы провели исследование и проанализировали состояние импорта и экспорта сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в России в настоящее время, показали динамику развития импорта и экспорта агропродовольственной продукции. И выявили рост экспорта продукции АПК, чему способствует и аграрная политика, направленная на государственную поддержку экспорта продукции АПК. Динамика импорта основных видов сельскохозяйственной продукции в отдельные годы показана в таблице 1.

Рассмотрим, как выглядит импорт в денежном выражении млн долл.

Приведенные цифры показывают как Российская Федерация прочно села на зарубежную «продовольственную иглу» и практически утратила продовольственную независимость и продовольственную безопасность государства.

Снижение импорта закупок сельскохозяйственной продукции сырья и продовольствия началось с 2014 года после применения в отношении России экономических санкций.

Санкции актуализировали проблему и ускорили процесс импортозамещения на российском агропродовольственном рынке, что позволило отечественным сельскохозяйственным товаропроизводителям оперативно занять освободившуюся нишу.

Ввоз продовольствия и сельскохозяйственной продукции сократился на 6,3%, однако по-прежнему существенно превышает экспорт - $24,9 млрд. По итогам 2015 года импорт продовольствия и сельхозпродукции на 64% или $10,3 млрд превышал экспорт. В 2016-м разрыв сократился до 46% или $7,9 млрд долл.

В общем объеме российского импорта на продовольствие приходится 13,7%. Среди основных продовольственных товаров наибольший рост в 2016 году показали подсолнечное, сафлоровое или хлопковое масла, импорт которых вырос на 76,1% до 5,9 тыс. т. Ввоз сухих молока и сливок увеличился на 23,9% до 181 тыс. т, пищевой соли - на 19,4% до 511 тыс. т, сыров и творога - на 4,2%, до 217 тыс. т, сливочного масла — на 3,4%, до 93 тыс. т. Одновременно импорт молока и сливок (несгущенных) снизился на 8,3% до 234 тыс. т. Также сократились объемы ввоза свежего и мороженого мяса - на 16,2% до 626 тыс. т, мяса птицы - на 12,3% до 224 тыс. т и рыбы - на 10,6%, до 358 тыс. т.

В сегменте плодоовощной продукции рост импорта среди основных категорий показали только бананы - на 10,6% до 1,4 млн т. При этом свежего винограда было ввезено на 24,5% меньше по сравнению с 2015 годом (193 тыс. т), поставки свежих яблок сократились на 24,1% (677 тыс. т), апельсинов - на 3,1% (452 тыс. т), мандаринов - на 2,5% (759 тыс. т). Снижение поставок происходило и по основным видам овощей: так, практически вдвое уменьшился импорт картофеля и капусты (до 285 тыс. т и 98,6 тыс. т), на 40% - лука и чеснока, на 30,9% - томатов, на 21,8% - огурцов и корнишонов .

Инновационное развитие и технологическая модернизация АПК, новые подходы к селекции и генетике и другие прорывные направления в сельском хозяйстве позволяют перейти на его экспортно-ориентированное развитие.

Рассмотрим, как развивается экспорт в аграрной сфере по основным видам сельскохозяйственной продукции тыс. тонн.

В 2016 году Россия экспортировала продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья на $17,04 млрд (с учетом торговли со странами ЕАЭС), что на 5,2% выше уровня 2015 года. Как сообщает Росстат, в целом на продовольствие в общей структуре экспорта пришлось 6%, треть этого объема составили злаковые агрокультуры, вывоз которых в прошлом году в денежном выражении снизился на 0,8% до $5,6 млрд. В то же время в натуральном выражении поставки злаков в 2016 году выросли на 10,4% к уровню 2015 года до 33,9 млн. т. В частности, в течение календарного года было вывезено 25,3 млн. т. пшеницы и меслина (рост на 19,3%), 5,3 млн. т. кукурузы (плюс 43,9%), 2,9 млн. т. ячменя (снижение на 46%), 229 тыс. т. риса (рост на 27,3%). Экспорт подсолнечника увеличился в три раза до 187 тыс. т., при этом продажи за рубеж пшеничной и пшенично-ржаной муки сократились на 10,6% до 237 тыс. т. .

Как отмечает Министр сельского хозяйства Российской Федерации А.Н. Ткачев., Россия может в ближайшие годы стать нетто-экспортером продовольствия заявил министр сельского хозяйства Александр Ткачев на заседании правительства РФ. «В ближайшие годы Россия может поставлять за рубеж больше сельхозпродукции, чем закупать», - сказал министр.

Он отметил, что в последние 20 лет сельскохозяйственный импорт преобладал над экспортом. Но мы видим динамику последних трех лет - импорт сокращается, а экспорт растет.

Министр также сказал, что Россия стала крупнейшим в мире производителем свекловичного сахара, опередив Францию, США и Германию. Он пояснил, что это стало возможно благодаря рекордному урожаю сахарной свеклы в 2016 году - более 48 млн тонн. По оценке Минсельхоза, производство сахара в России достигло 6 млн тонн. При этом Франция производит 5 млн тонн, США - 4,8 млн тонн, Германия - 4,5 млн тонн.

Ткачев подчеркнул, что с начала сезона (1 августа - начало маркетингового года) на экспорт вывезено почти 100 тыс. тонн сахара, что в 10 раз больше, чем за весь предыдущий сезон 2015-2016 годов. «Мы оцениваем наш экспортный потенциал в размере более 200 тыс. тонн сахара», - добавил он.

При этом Россия поставляет не только сахар, но и продукцию из него.

По информации МСХ РФ экспорт кондитерских изделий в прошлом году принес стране почти $1 млрд.

Придавая важное значение развитию экспорта сельскохозяйственной продукции Президиумом Совета при Президенте Российской Федерации по стратегическому развитию и приоритетным проектам 30 ноября 2016г. (протокол №11) утвержден приоритетный проект «Экспорт продукции АПК». Утвержден также Паспорт проекта «Экспорт продукции АПК» (табл. 7).

Результаты проекта:

1. Реализована программа развития экспортного потенциала российских производителей продукции АПК:

1.1 Создано не менее 2-х центров консультационной поддержки экспортеров продукции АПК на базе инфраструктуры РЭЦ.

1.2 Разработана и реализуется программа развития компетенций в области экспорта продукции АПК.

1.3 Разработаны критерии и порядок поддержки экспортных кооперативов

1.4 Создан Центр анализа экспорта продукции АПК при Минсельхозе России

2. Увеличено количество доступных зарубежных рынков:

2.1 Реализован комплекс мероприятий по допуску российской продукции в размере 161 млн руб. 2017-2020 годах (подготовка 65 сотрудников Россельхознадзора в 2017-2018 гг., 85 в 2019-2020 гг.; обеспечение 18 инспекционных визитов стран-импортеров в 2017-2018 гг., 23 в 2019-2020 гг.; перевод 4100 стр. нормативной документации и вопросников/ответов на вопросники в 2017-2018 гг., 6 300 стр. в 2019-2020 гг.);

2.2 Приобретено 26 единиц оборудования для обеспечения выполнения требований стран-импор-теров российского зерна и продуктов его переработ-ки по показателям безопасности стоимостью 919 млн. руб. в 2017-2020 годах.

2.3 Проведено не менее 400 тыс. диагностических исследований. для получения статусов Международного эпизоотического бюро по заразным болезням животных в 2017-2018 гг. (не менее 400 тыс. в 2019-2020 гг.);

2.4 Проведена модернизация систем обеспечения безопасности сельскохозяйственной продукции и продовольствия, надзора за здоровьем животных растений, контроля происхождения продукции в размере 344 млн руб. в 2017-2020 годах.

3. Разработано не менее 5 региональных суббрендов (защищенных наименований места происхождения) экспортной продукции российского АПК.

1. Реализация программы развития экспортного потенциала российских производителей продукции

АПК предусматривает проведение разъяснительной работы путем информирования компаний о возможностях роста (в т.ч. формах и механизмах государственной поддержки), информационно-консультационную поддержку потенциальных экспортеров, развитие компетенций в области экспортной деятельности через создание специальных учебных программ. Помимо этого, предполагается содействие формированию на базе существующих кооперативных организаций, или «с нуля», экспортных кооперативов для консолидации выработанных на базе единых стандартов партий продукции малых и средних производителей и экспорта, повышения привлекательности экспортных рынков для таких производителей за счет использования эффекта масштаба. Это позволит увеличить количество компаний, готовых поставлять продукцию на внешние рынки, что будет способствовать увеличению объема экспорта продукции АПК.

Создание Центра анализа экспорта продукции АПК позволит обеспечить аналитическое сопровождение продвижения экспорта продукции АПК Минсельхозом России и АО «РЭЦ», содействовать уточнению ее направлений. Это позволит повысить эффективность поддержки экспорта продукции АПК, что, в свою очередь, будет способствовать увеличению объема экспорта продукции АПК.

2. Для увеличения количества доступных зарубежных рынков будут реализованы мероприятия, направленные на обеспечение доступа на приоритетные экспортные рынки отечественных производителей по линии ветеринарного и фитосанитарного надзора, а также на устранение тарифно-таможенных барьеров доступа. Увеличение количества доступных рынков будет способствовать увеличению объема экспорта продукции АПК.

3. Разработка региональных суббрендов позволит повысить узнаваемость продукции российского АПК на зарубежных рынках. Повышение узнаваемости повысит конкурентоспособность продукции, спо-

собствуя увеличению объема ее экспорта.

Выбранный подход позволяет обеспечивать увеличение объема экспорта продукции АПК как за счет увеличения количества экспортеров, так и путем стимулирования увеличения объемов экспорта существующими экспортерами. Таким образом, реализация проекта позволит не только добиться увеличения объема экспорта продукции АПК, но и заложит основы для устойчивого роста экспорта в будущем.

В Паспорте приоритетного проекта «Экспорт продукции АПК» предусмотрены риски, которые могут иметь место и оказывать негативное влияние на экспорт сельскохозяйственной продукции из России.

Ключевые риски:

1. Ужесточение ветеринарных и фитосанитарных, технических и прочих требований к отечественной продукции АПК со стороны зарубежных стран может привести к закрытию (неоткрытию) их рынков для российской продукции АПК, что не позволит достичь целевых значений объема экспорта

2. Изменения законодательства стран-импортеров, ограничивающие импорт, могут привести к закрытию (неоткрытию) их рынков для российской продукции АПК, что не позволит достичь целевых значений объема экспорта

3. Неблагополучная эпизоотическая ситуация в Российской Федерации; занос и распространение особо опасных болезней на территории Российской Федерации может привести к закрытию (неоткрытию) зарубежных рынков для российской продукции АПК, а также к снижению внутреннего производства, что не позволит достичь целевых значений объема экспорта.

4. Снижение урожая сельскохозяйственных культур вследствие неблагоприятных природных факторов не позволит достичь целевых значений объема экспорта. Кроме рисков могут быть использованы и ключевые возможности.

Выводы

Позитивное развитие сельского хозяйства и всего агропромышленного комплекса страны оказало решающее влияние на снижение объемов закупа сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия по импорту. Импортозамещение на рынке продовольст-вия стало важнейшим направлением государственной аграрной политики в условиях современных геополитических и геоэкономических трансформаций.

Наращивание объёмов собственного производ-ства, достижение пороговых показателей продовольственной безопасности способствует развитию и увеличению экспортного потенциала в АПК.

Как определено в Паспорте «Экспорт продукции АПК» реализация этого приоритетного проекта потребует решения следующих задач:

2. Координирующий федеральный орган исполнительной власти;

3. Правительственная комиссия по поддержке экспорта.

Итак, начиная с 2014 года импортные закупки сельскохозяйственной продукции и продовольствия снижаются, как в физических объемах, так и в денежном выражении. В тоже время еще остаются значимые объемы по отдельным видам продовольственных товаров. Практическое решение задач по обеспечению продовольственной безопасности позволит российскому АПК перейти на устойчивое экспортно-ориентированное развитие.

Для развития сельскохозяйственного экспорта бизнесу нужна государственная поддержка, как это распространено в ведущих зарубежных странах-экспортерах.

При решении задачи государственной поддержки экспорта сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия российский АПК за 5-10 лет займет ведущее место на мировом агропродовольственном рынке. Для этого в современной России имеется достаточный ресурсный потенциал.

Библиографический список
1. Составлено по данным МСХ РФ, в информационных бюллетенях сельское хозяйство России, изданных ФГБНУ «Росинформагротех».
2. Источник по данным Росстата.
3. Составлено по материалам МСХ РФ в информационных бюллетенях Сельское хозяйство России, изданных ФГБНУ «Росинформагротех».

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Статья по теме:

Экспортный потенциал сельского хозяйства России

Климова Наталья Владимировна

Ищенко Марина Ивановна

УДК 339.5:338.43(470+571) 08.00.00 Экономика ЭКСПОРТНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИИ Климова Наталья Владимировна д. э. н., профессор Ищенко Марина Ивановна студентка экономического факультета Кубанский государственный аграрный университет, Краснодар, Россия Экспорт продовольственной продукции, несомненно, является одной из важнейших стратегических задач России. Сельскохозяйственный потенциал нашей страны позволяет не только вывести страну на продовольственное самообеспечение, но и превратить её в ведущего экспортёра продовольствия в мире. Для решения этой задачи требуется эффективное решение многих проблем, таких как вывод продовольственных отраслей на новый высокий технический и технологический уровень, создание экспортной инфраструктуры, механизмов финансовой помощи производителям продуктов питания. Реализация экспортного потенциала отечественного АПК не только поможет более быстрыми темпами вывести российскую экономику из кризиса, но и наша страна сможет играть весомую роль в международной торговле продовольствием и, соответственно, в решении вопросов борьбы с голодом в беднейших государствах мира. В данной статье рассматриваются сущность и структура экспорта сельского хозяйства России, проанализированы три сценария развития экспорта (пессимистический, реалистичный и оптимистический) и условия их реализации. Проведен анализ основных показателей, характеризующих современное экономическое состояние экспорта сельскохозяйственной продукции. На основании сделанных выводов, предложены пути решения поставленной проблемы Ключевые слова: ЭКСПОРТ, СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО, ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ, ИМПОРТ, ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ, РАЗВИТИЕ	UDC 339.5:338.43(470+571) EXPORT POTENTIAL OF THE AGRICULTURE OF RUSSIA Klimova Natalia Vladimirovna Doctor of Economic sciences, professor Ishchenko Marina Ivanovna student of the Economics department Kuban State Agrarian University, Krasnodar, Russia Export of the food production is undoubtedly one of the most important strategic problems of Russia. The agricultural capacity of our country allows it not only to be fully self-sufficient in terms of food but also turns it into the leading exporter of foodstuffs in the world. The solution of this task requires the effective solution of many problems such as bringing the food industries to a new higher technical and technological level, the creation of the export infrastructure and mechanisms of the financial support to food producers. The fulfilling of the export potential of the domestic agrarian and industrial complex will not only help Russian economy to find the faster way out of the crisis but also will let our country play a major role in the international food trade and, respectively, in the struggle against hunger in the poorest countries of the world. In this article, the essence and the structure of the Russian agricultural export are considered. The three scenarios of the export development (pessimistic, realistic and optimistic) and the conditions of their realization are analyzed. The analysis of the main indicators characterizing the current economic state of the agricultural production export is carried out. Based on the drawn conclusions, we have offered the ways of the solution of the given problem Keywords: EXPORT, AGRICULTURE, IMPORT SUBSTITUTION, IMPORT, FOODSTUFFS, DEVELOPMENT

Введение экономических санкций иностранных государств в отношении России в августе 2014 года имело цель ослабить экономику страны. В ответ на действия Евросоюза, США и целого ряда европейских государств Россия ввела запрет на ввоз в страну продовольственной продукции. Правительство РФ утвердило список продуктов, полностью запрещенных для ввоза, в том числе жизненно важных (мясо КРС, свинина, домашняя птица, молочная продукция, овощи, фрукты и др.). Это существенно отразилось на текущее развитие отечественного сельскохозяйственного производства и его перспективы, стало очевидной необходимость наращивания собственного производства агропродукции, замещения импортных продуктов отечественными и расширения экспорта.

Экспортный потенциал продукции сельского хозяйства является одной из органических частей национальной экономики. Он подразумевает возможность национальной экономики производить продукцию, которая будет являться конкурентоспособной на международном рынке, и экспортировать ее в достаточном количестве и по установленным мировым ценам. Основной ролью экспорта продукции сельского хозяйства является его способность преувеличить текущее состояние АПК России, используя и активизируя имеющиеся конкурентные перспективы развития .

На сегодняшний день наблюдается положительная тенденция развития сельского хозяйства РФ. Россия наращивает объемы производства продуктов растениеводства и животноводства. Основные показатели производства продуктов сельского хозяйства за 2012-2014 гг. представлены в таблице 1 (по данным Росстата).

Таблица 1 - Производство основных продуктов сельского хозяйства в России, млн. т.

Вид продукции
Сахарная свекла
Подсолнечник
Картофель
Скот и птица (в живом весе)
Яйца, млрд. шт.

Анализируя таблицу 1, можно сделать вывод, что в 2014 г. по сравнению с 2012 г. увеличилось производство зерна (на 32,4%), подсолнечника (на 16,9%), картофеля (на 3,9%), овощей (на 7,3%), скота и птицы (на 14,4%). Значительно снизилось количество произведенной сахарной свеклы - на 24,1%. Производство молока и яиц осталось практически неизменным.

Наблюдая положительную тенденцию развития сельского хозяйства, можно говорить о возможности расширения экспорта продукции АПК. На сегодняшний день Россия экспортирует зерно, рыбу и морепродукты, корма для животных, масложировую продукцию и масло семян. По объему экспорта рыбы Россия входит в тройку лидеров. Одним из тормозящих факторов, является то, что на сегодняшний день в основном экспортируется замороженная рыба. Именно поэтому экономика России планирует в ближайшие 5 лет экспортировать рыбную продукцию высокой степени переработки. Это позволит получить более высокий денежный эффект. В таблице 2 представлена структура экспорта продукции сельского хозяйства из России.

сельский хозяйство экспорт импорт

Таблица 2 - Структура экспорта продукции сельского хозяйства из России за 2011-2013 гг.

Продовольственные товары и сельскохозяйственное сырье				Темп роста 2013 г. к 2011 г., %
	тыс. тонн	млн. долл. США	тыс. тонн	млн. долл. США	тыс. тонн	млн. долл. США
Мясо свежее и мороженое (без мяса птицы)
Мясо птицы свежее и мороженое
Рыба свежая и мороженая
Ракообразные и моллюски
Молоко и сливки сгущенные
Масло сливочное и прочие молочные жиры
Картофель
в том числе:
пшеница и меслин
кукуруза
Масло подсолнечное
Изделия и консервы из мяса
Изделия и консервы из рыбы
Сахар белый
Макаронные изделия

Стоит отметить, что ярко прослеживается экспортный потенциал в птицеводстве. По оценкам экспертов, уже через несколько лет Россия сможет увеличить экспорт мяса птицы более миллиона тонн в год .

Экспорт растительного масла России составляет около 26 % от объёма общего производства по стране, что составляет примерно один миллион тонн в год. Экспорт российского мяса увеличился на 31% и составил около 86 тыс. тонн за 2014 год.

Россия экспортирует также ряд эксклюзивных сельскохозяйственных продуктов. Экспортируется не только популярная на весь мир русская икра, но и мед. В декабре 2014 года Башкирия подписала договор о поставках мёда в Китай: липового - около 300 тонн, гречишного и цветочного мёда - на общую сумму 3 млрд. руб. в год.

За 2014 году экспорт российской продукции сельскохозяйственного назначения увеличился на 14% и составил около 19,1 млрд. долларов, а импорт снизился на 9,1 % с 45 до 40,9 млрд. долларов.

Особое внимание следует уделить традиционному экспорту зерна. На сегодняшний день в России наблюдается значительный рост производства зерновых, который позволяет увеличить его вывоз за границу. Россия находится на третьем месте в мире (после США и Евросоюза) по экспорту зерновых. При этом Россия импортирует незначительное количество высококачественного зерна (не более 1% от общего валового сбора ). На рисунке 2 представлен экспорт пшеницы на единицу сельскохозяйственных угодий в сравнении с экспортом Франции.

Рисунок 2 - Сравнение экспорта пшеницы из России и Франции в 2014 г., млрд. руб.

Сезон 2014-2015 г. стал уникальным для экспортеров России: за 2014 г. курс российского рубля подешевел к курсу доллара США на 72,0 %, что сделало экспорт зерна в обмен на валютную выручку очень выгодным. По итогам Федеральной таможенной службы экспорт зерна из России составил около 30,7 млн. тонн, увеличившись за год на 20,9 %. При этом было экспортировано около 21,5 млн. тонн пшеницы, увеличившись при этом за год на 3,3 млн. тонн.

Рисунок 2 - Количество экспортированного зерна 2004-2016 гг.

Рост экспорта увеличился благодаря высокому урожаю в 2014 г., который оказался - 105,3 млн. тонн после рекордного урожая в 2008 году, который составил 108,2 млн.тонн.

В 2014 г. был подписан договор между Россией и Эквадором о закупках пшеницы из России. Всего за 2014 год экспорт пшеницы из России увеличился на 60%. Дальнейшему стабильному росту экспорта зерна будет способствовать быстрый рост населения в странах Азии и Африки (например, в Бенине численность населения за последние 10 лет выросла на 2,35 млн. чел., а во Вьетнаме за 8 лет - на 6,8 млн. чел.), а также урбанизация их территорий.

Основными покупателями российского зерна являются Турция, Египет и Иран. Также Россия отправляет зерно в Австралию, Бразилию, ЮАР и Грузию.

Рисунок 3 - Основные импортеры российского зерна, 2014-2015 гг.

Перспективы развития России в аграрной сфере невозможно переоценить. Страна обладает крупнейшим запасом пашни, включая почти 40% площади черноземов мира. При увеличении эффективности сельхозпроизводства можно повысить экономическое значение АПК до уровня, сопоставимого с сырьевым экспортом.

На основе проведенного исследования, выделим три сценария развития экспорта РФ: пессимистический, реалистичный, оптимистический. Характеристика и условия их реализации представлены в таблице 3.

Таблица 3 - Прогноз развития экспорта из России

Сценарий развития	Характеристика	Условия реализации
Пессимистический	Экспорт продукции сельского хозяйства останется неизменным или увеличится на 10%, количество вывозимых товаров ограниченно	Рост ставки кредитования для аграриев; Снижение конкурентоспособности отечественных производителей по отношению к производителям других стран; Невысокая урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивности животных
Реалистичный	Экспорт продукции сельского хозяйства увеличится до 20%, расширится ассортимент вывозимых товаров	Ставка кредитования остается неизменной; Умеренная государственная поддержка отечественного производства и экспорта; Незначительное увеличение урожайности экспортируемых культур; Стабильное развитие отрасли сельского хозяйства;
Оптимистический	Экспорт продукции сельского хозяйства увеличится на 30 %, произойдет диверсификация вывозимой продукции	Снижение ставки кредитования для аграриев; Государственная поддержка в виде субсидий, дотаций; Организация экспорта всех продуктов сельского хозяйства и увеличение их объема; Увеличение урожайности за счет внесения удобрений и повышение продуктивности за счет улучшения системы кормления; Увеличение посевных площадей за счет распашки заброшенных полей

Сельскохозяйственная отрасль была всегда одной из самых сложных для развития, а с учетом огромной территории и разнообразных климатических условий, для усовершенствования аграрного сектора в России предстоит приложить немало усилий.

В первую очередь нужно привлечь инвестиции в сельскохозяйственную отрасль для модернизации и автоматизации технологических процессов. В настоящее время из-за нехватки техники, не обрабатывается значительная часть пахотных земель и это, как многие утверждают, на пороге шестого технологического уклада развития экономики. В отдельных регионах на 100 гектар пашни приходится всего 2 трактора.

В России около 45 млн. га пахотных земель в настоящий момент заброшено. Если все они будут полностью засеяны, то, по подсчетам, неиспользуемые площади способны давать около 90 миллионов тонн зерновых в год, то есть примерно на 35 миллионов тонн больше, чем Россия произвела в 2014 году. Рекультивация лишь части этих площадей позволила бы России защитить себя от неустойчивых урожаев. В конечном итоге это позволит удовлетворить растущий мировой спрос на зерновые, используемые как для производства пищевых продуктов, так и для корма животных.

Для предотвращения дальнейшей деградации сельскохозяйственных угодий и выбытия их из оборота (а в будущем и возвращения их в оборот) важнейшим фактором выступает именно значительное (в 5-7 раз) увеличение объемов применения удобрений. Стоит отметить, что значительная часть удобрений, производимых в РФ, идет на продажу за рубеж, не обеспечивая при этом собственные нужды. Вследствие этого аграрии вынуждены использовать импортные удобрения, поэтому основная проблема для аграриев -- удорожание импортных семян и средств защиты растений. Необходима государственная поддержка в сфере полного или частичного (до 60%) субсидирования приобретения минеральных удобрений, используемых на производство сельскохозяйственной продукции.

Объемы минеральных удобрений, которые вносятся на 1 га пашни показывают степень интенсивности земледелия. Лидером по итогам 2014 г. является группа западноевропейских стран (Нидерланды -- 592 кг на 1 га, Великобритания - 381 кг на 1 га) и Япония (около 398 кг на 1 га). В США показатели колеблются около среднего уровня (примерно 150 кг на 1 га), хотя стоит отметить, что в пределах этого большого государства существуют районы высокоинтенсивного земледелия (соевые бобы и кукуруза на Западе, хлопчатник в Калифорнии и на Юге), где нормы удобрений, вносимых на 1 га значительно превышают средние показатели в целом по стране. В России в среднем на 1 га пашни количество вносимых удобрений снизилось почти в 10 раз за последнее 10 лет и составляет 11 кг на 1 га пашни.

Другим фактором, тормозящим рост российского экспорта продуктов АПК, является высокая цена на горюче-смазочные материалы и проблемы с транспортировкой. Ведь урожай нужно не только вырастить, но и собрать, доставить в место складирования и сохранить. В зависимости, от вида культур, при транспортировке и хранении портится более 40% продукции.

Кроме этого, из-за большой территории России, очень часто возникают проблемы с перераспределением сельскохозяйственной продукции. Например, на Дальнем Востоке в 2014 году собрали большой урожай сои, но при этом возникли проблемы с его перераспределением. Ведь в регионе находится всего два крупных завода по ее переработке, а в европейскую часть страны везти продукт не выгодно, так как стоимость перевозки сои из Бразилии оказалась гораздо дешевле. К тому же, из-за низкой рентабельности в животноводстве, сельскохозяйственные товаропроизводители вынуждены сокращать поголовье крупного рогатого скота, что приводит к увеличению импорта мяса.

В современных условиях национальные интересы развития экспорта продукции сельского хозяйства должны и впредь оцениваться выше временного преимущества «дешевого» импортного продовольствия. Государству, производителям и переработчикам в сложившихся условиях необходимо максимально эффективно использовать все возможности для увеличения объемов, ассортимента и качества вывозимой отечественной продукции. В противном случае возврат к крупномасштабным импортным поставкам продовольствия из-за границы станет фактором внутренней нестабильности и угрозой продовольственной и национальной безопасности. Таким образом, экспорт продукции сельского хозяйства России необходимо расширять, и для этого потенциал нашей страны в данной сфере огромен, лишь необходимо создать благоприятные условия для развития этого направления.

Литература

1. И снова санкции. Кто потеряет больше: ЕС или Россия? [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http: // www.aif.ru/money/economy/i_snova_sankcii

2. Королева А. Н. Все уходят в фермеры [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://expert.ru/2015/06/24/fermer-za-1_5-milliona/

3. Морозова О. В., Тимашкова Т.Е. Продовольственное импортозамещение в РФ: реалии и перспективы развития сельского хозяйства на 2015 г. [Статья] // Научный журнал «Фундаментальные исследования». - № 5 (часть 3), 2015.- С. 658-662

4. О текущей ситуации в агропромышленном комплексе Российской Федерации в декабре 2014 года [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://mcx.ru/documents/document/v7_show/31743..htm

5. Федеральная служба государственной статистики [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.gks.ru/

6. I snova sankcii. Kto poterjaet bol"she: ES ili Rossija? . - Rezhim dostupa: http: // www.aif.ru/money/economy/i_snova_sankcii

7. Koroleva A. N. Vse uhodjat v fermery . - Rezhim dostupa: http://expert.ru/2015/06/24/fermer-za-1_5-milliona/

8. Morozova O. V., Timashkova T.E. Prodovol"stvennoe importozameshhenie v RF: realii i perspektivy razvitija sel"skogo hozjajstva na 2015 g. // Nauchnyj zhurnal «Fundamental"nye issledovanija». - № 5 (chast" 3), 2015.- S. 658-662

9. O tekushhej situacii v agropromyshlennom komplekse Rossijskoj Federacii v dekabre 2014 goda . - Rezhim dostupa: http://mcx.ru/documents/document/v7_show/31743..htm

10. Federal"naja sluzhba gosudarstvennoj statistiki . - Rezhim dostupa: http://www.gks.ru/

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

Развитие аграрного сектора в России. Формы и методы аграрной политики страны. Проблемы сельского хозяйства. Государственные программы отрасли. Результаты и последствия для сферы сельского хозяйства вступления России во Всемирную торговую организацию.

курсовая работа , добавлен 15.09.2013


История возникновения и развития сельского хозяйства. Основные сведения и роль сельского хозяйства в экономике. Состояние сельского хозяйства Беларуси, динамика показателей. Наиболее острые проблемы и пути их решения. Построение эконометрических моделей.

дипломная работа , добавлен 11.07.2013


Сущность и значение рентабельности в сельском хозяйстве. Анализ показателей рентабельности сельского хозяйства Российской Федерации. Перспективные ориентиры развития сельского хозяйства. Проведение политики государственной поддержки данной отрасли.

курсовая работа , добавлен 13.10.2017


Материально-техническая база сельского хозяйства России и ее состояние в настоящее время, описание используемых средств производства. Показатели, характеризующие экономическую эффективность использования оборотных средств производства в животноводстве.

курсовая работа , добавлен 29.10.2015


Методология статистического мониторинга сельского развития и качества жизни. Система основных показателей статистического наблюдения за деятельностью сельхозпроизводителей. Развитие статистики сельского хозяйства в системе государственной статистики.

курсовая работа , добавлен 29.04.2014


Стратегическое планирование развития сельского хозяйства в системе постиндустриальных ценностей. Финансовое обеспечение и материальная система сельского хозяйства. Принципы формирования новейшей системы государственного прогнозирования и планирования.

контрольная работа , добавлен 13.09.2010


Отрасли сельского хозяйства Рязанской области, состояние агропромышленного комплекса области. Производство валовой продукции хозяйства. Основные закупщики зерна. Средние закупочные цены на зерно. Производство основных видов продукции животноводства.

презентация , добавлен 02.12.2014


Особенности организации финансов предприятий сельского хозяйства, государственная их поддержка. Финансово-экономическая характеристика СПК "Большевик". Состав и структура основных средств. Анализ показателей прибыли, рентабельности реализации продукции.

курсовая работа , добавлен 05.01.2014


Исторический обзор методов государственного регулирования сельского хозяйства в советский период развития страны. Экономический механизм реализации мер по развитию агросферы. Проект государственной программы развития фермерского хозяйства России.

курсовая работа , добавлен 21.09.2015


История развития и реформирования сельского хозяйства. Стратегические задачи агропродовольственной политики Российского государства. Анализ современного состояния и перспективы государственного регулирования аграрного сектора Новосибирской области.

Сельское хозяйство - отрасль экономики страны, которая не только производит самую необходимую для человека продукцию, но и является своего рода катализатором, указывающим на экономическое развитие государства. Высокая доля аграрного сектора в ВВП страны, как правило, характерна для развивающихся и отсталых в промышленном отношении стран. Доля сельского хозяйства в ВВП Либерии занимает 76.9%, в Эфиопии - 44.9%, в Гвинеи-Бисау - 62%.

В экономически развитых странах, доля аграрной промышленности в ВВП занимает несколько процентов. Но это не значит, что эти страны испытывают проблемы с продовольствием. Совсем наоборот, современные технологии, применяемые в сельском хозяйстве развитыми странами, позволяют получить отличные результаты при относительно небольших вложениях.

В Российской Федерации сельское хозяйство занимает чуть более 4% в структуре валовой добавленной стоимости. По итогам 2014 года объем производства сельскохозяйственной продукции составил 4 225.6 млрд. рублей. На сегодняшний день в аграрном комплексе страны трудится более 4.54 млн. человек, что составляет 6.7% всех российских трудящихся.

2014 год стал для российских аграриев одним из самых удачных за новейшую историю. Был получен рекордный урожай овощей - 15.5 млн. тонн. Кроме этого, второй раз, после распада Советского Союза удалось собрать урожай зерновых культур, более 100 млн. тонн. В прошедшем году этот показатель был равен 105.3 млн. тонн, что почти на 14% больше чем в 2013 году и на 9% больше чем целевой показатель Государственной программы «Развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013 - 2020 годы».

В структуру сельского хозяйства России входит два основных сегмента: растениеводство и животноводство. Причем их доля в денежном обороте почти одинаковая - продукты растениеводства составляют 51%, животноводства - 49%. Кроме этого, существует три основных категории хозяйств:

• Сельскохозяйственные организации;
• Хозяйства населения;
• Фермерские хозяйства.

Основная доля продукции приходится на сельскохозяйственные организации и хозяйства населения, но в последнее время наблюдается бурный рост фермерских хозяйств. По сравнению с 2000 годом, оборот фермерских хозяйств в Российской Федерации увеличился почти в 20 раз. И в 2014 году составил 422.7 млрд. рублей.

В сфере растениеводства с/х организации и хозяйства населения имеют равные показатели денежного оборота, а вот в животноводстве сельскохозяйственные организации имеют преимущество, которое достигнуто за счет уменьшения доли фермерских хозяйств.

Предприятия аграрной отрасли, по итогам 2014 года имели неплохие финансовые показатели. Из 4 800 предприятий сельскохозяйственного сектора - 3 800 организаций закончили отчетный год с прибылью. В процентом отношении это составило 80.7%. Общая полученная прибыль составила 249.7 млрд. рублей. Эта сумма почти вдвое больше, чем в 2013 году.

Если оценивать деятельность предприятий сельскохозяйственной отрасли с помощью коэффициентов устойчивости, то и здесь наблюдается картина близкая к идеальной. Так коэффициент текущей ликвидности, который представляет собой отношение фактической стоимости находящихся в наличии у организаций оборотных активов к наиболее срочным обязательствам организаций, в среднем по отрасли составляет 180,1 при идеальном значении 200. Коэффициент автономии, который указывает на долю собственных средств, в общей величине источников средств организации составляет 44.2% при идеальном значении - 50%.

Растениеводство

На сегодняшний день в Российской Федерации находится около 10% всех пахотных земель мира. Общая посевная площадь полей в России составляет 78 525 тыс. гектаров. При этом по отношению к 1992 году общая площадь пахотных земель России сократилась на 32%.

70.4% всех пахотных земель находится в собственности сельскохозяйственных организаций. В числовом эквиваленте это составляет 55 285 тыс. гектаров. На долю фермерских хозяйств приходится 19 727 тыс. гектаров, что составляет 25.1% от общего числа. Народным хозяйствам принадлежит всего 3 513 тыс. гектаров, что в процентном отношении равняется 4.5%.

Все сельскохозяйственные культуры, выращиваемые на территории России, разделяют на следующие категории:

• Зерновые и зернобобовые культуры (пшеница, рожь, ячмень, овес, кукуруза, просо, гречиха, рис, сорго, тритикале);
• Технические культуры (лен-долгунец, сахарная свекла);
• Масличные культуры (подсолнечник, соя, горчица, рапс);
• Овощи (капуста, огурцы, помидоры, свекла столовая, морковь, лук репчатый, чеснок, кабачки, баклажаны и др.);
• Картофель
• Кормовые культуры (кормовые корнеплоды, кукуруза на корм, однолетние и многолетние травы)

Самые большие посевные площади в 2014 году отводили под зерновые и зернобобовые культуры. В процентном отношении площадь засева этих культур составляла 58.8%. На втором месте по площади посевов кормовые культуры - 21.8%, а замыкают тройку масличные культуры, их доля в общем количестве составляла - 14.2%.

Если рассматривать статистику по категориям хозяйств, то здесь тенденция сохраняется только для сельскохозяйственных организаций и фермерских хозяйств. Доля посеянных зерновых и зернобобовых культур составила 58.18% и 66% соответственно. В народном хозяйстве на долю злаковых культур приходилось всего лишь 16.6% засеянных площадей. А лидером по засеву был картофель, на его долю пришлось более 71% всех пахотных земель народного хозяйства.

Основными районами растениеводства в России считаются Поволжье, Северный Кавказ, Урал и Западная Сибирь. Здесь расположено около 4/5 всех пахотных земель страны. Если рассматривать процентное отношение предприятий занятых в сфере растениеводства к общему числу сельскохозяйственных предприятий, то по федеральным округам будут следующие данные:

• Южный федеральный округ - 67.1%
• Дальневосточный федеральный округ - 61.9%
• Северо-Кавказский федеральный округ - 53.2%
• Центральный федеральный округ - 50.7%
• Приволжский федеральный округ - 48.3%
• Крымский федеральный округ - 45.9%
• Сибирский федеральный округ - 42.7%
• Уральский федеральный округ - 41.5%
• Северо-Западный федеральный округ - 37.4%

Среди регионов, наибольшее процентное отношение растениеводческих предприятий к общему числу - в Еврейской АО - 80.2%, ну а основные регионы по выращиванию сельскохозяйственных культур имеют среднее соотношение 70%.

• Краснодарский край - 71.9%
• Амурская область - 71.7%
• Приморский край - 71.5%
• Ставропольский край - 69%
• Волгоградская область - 68.6%
• Ростовская область - 68.4%

Выращивание зерновых и зернобобовых культур занимает ведущую роль не только в растениеводстве Российской Федерации, но и во всем агропромышленном комплексе страны. Пшеница и меслин (смесь пшеницы и ржи в пропорциях 2 к 1) - это основные сельскохозяйственные товары отправляемые Россией на экспорт. Кроме этого, зерновые культуры пшеница, рожь, ячмень, кукуруза, рис являются биржевым товаром и торгуются на товарных биржах.

По итогам 2014 года зерновые и зернобобовые культуры были засеяны на общей площади 46 220 тысяч гектаров. Общий урожай составил 105 315 тыс. тонн. Средняя урожайность с одного гектара составила 24.1 центнера.

Наиболее важная зерновая культура - пшеница. Ежегодно в мире потребляют около 700 млн. тонн пшеницы. Больше всего пшеницы потребляют страны ЕС - около 120 млн. тонн, на втором месте Китай - около 100 млн. тонн, а на третьем Индия - около 75 млн. тонн.

Россия входит в пятерку лидеров по производству пшеницы в мире. В 2014 году в России было выращено 59 711 тыс. тонн этого злака. Это третий показатель в мире после Китая и Индии. Средняя урожайность пшеницы в 2014 году составила 25 центнеров с гектара. Это наивысший показатель за всю новейшую историю. Даже в 2008 году, когда был собран рекордный урожай - урожайность с гектара составляла 24.5 центнера.

Второй по значимости для РФ злак - ячмень. Его используют в больших количествах в пивоваренной промышленности и при производстве перловой и ячневой крупы. Более 70% ячменя используется в кормовых целях.

В 2014 году в Российской Федерации было выращено 20 444 тыс. тонн ячменя, средняя урожайность с гектара составила 22.7 центнера.

Кукуруза - самый потребляемый в мире злак. В последние годы в мире используется около 950 млн. тонн кукурузы. Основной производитель - Соединенные Штаты Америки, на их долю приходится около 1/3 выращенной в мире кукурузы. Всего существует 6 видов этого растения, но культивируется только один - сахарная кукуруза.

По итогам 2014 года в России было собрано 11 332 тыс. тонн кукурузы на зерно и 21 600 тыс. тонн для кормовых целей. Урожайность этого злака составила 43.6 центнера с гектара.

Рис - самый плодородный злак. Его средняя урожайность составляет около 60 центнеров с одного гектара. За год в мире потребляют около 480 млн. тонн риса, а основные потребители - страны юго-восточной Азии. Лидирует Китай, за год китайцы потребляют около 220 млн. тонн риса, на втором месте, со значительным отрывом Индия - около 140 млн. тонн, а на третьем Индонезия - около 70 млн. тонн.

В 2014 году, урожайность риса была ниже среднего мирового уровня, но для России показатель 53.6 центнеров с гектара - один из самых лучших за всю постсоветскую историю. Всего же в прошедшем году было собрано 1 049 тыс. тонн риса.

У других зерновых злаков по итогам 2014 аграрного года, были такие показатели:

• Рожь - было собрано 3 281 тыс. тонн при урожайности 17.7 центнеров с гектара;
• Овес - было собрано 5 274 тыс. тонн при урожайности 17.1 центнеров с гектара;
• Просо - было собрано 493 тыс.тонн при урожайности 12.3 центнеров с гектара;
• Гречиха - было собрано 662 тыс. тонн при урожайности 9.3 центнеров с гектара;
• Сорго - было собрано 220 тыс. тонн при урожайности 12.4 центнеров с гектара;
• Тритикале (гибрид пшеницы и ржи) - было собрано 654 тыс. тонн при урожайности 26.4 центнеров с гектара.

Лидерами по сбору урожая зерновых культур в 2014 году являются южные регионы страны: Краснодарский край - 13 161 тыс. тонн, Ростовская область - 9 363 тыс. тонн и Ставропольский край - 8 746 тыс. тонн.

Масличные культуры - как понятно из их названия используются для получения различных растительных масел. В России культивируются три масличные культуры - подсолнечник, соя и горчица. Кроме этого, к масличным культурам относят рапс, который используется при производстве биодизеля.

В 2014 году в России масличные культуры были засеяны на площади 11 204 тыс. гектаров. Общий урожай культур составил 13 839 тыс. тонн, средняя урожайность - 13.4 центнеров с гектара. Больше всего было засеяно и собрано подсолнечника. Под эту культуру было выделено 6 907 тыс. гектаров, а урожай составил 9 034 тыс. тонн.

Подсолнечник масличный или однолетний - вид подсолнечника, который выращивают для получения растительного масла. Подсолнечное масло - это самый популярный вид растительного масла в России и на Украине. Эти две страны являются мировыми лидерами по производству этого продукта. Всего в мире производится около 12 млн. тонн подсолнечного масла ежегодно и более 60% от этого количества приходится на эти две страны. В мировом потреблении подсолнечное масло занимает четвертое место, на его долю приходится 8.7 % мирового производства растительных масел.

Соевое масло - занимает второе место в мире по объемам производства. А в России эта культура является второй по важности масличной культурой после подсолнечника. Из всего произведенного в мире растительного масла, соевое составляет - 27.7%. В 2014 году в Российской Федерации было выращено 2 597 тыс. тонн сои, средняя урожайность составила - 13.6 центнеров с гектара. 10 лет назад, объемы выращивания сои уступали сегодняшним в 8 раз, а урожайность была ниже в среднем на 25-30%.

В 2014 году в России был собран самый большой урожай горчицы - 103 тыс. тонн. Эта культура используется для приготовления горчичного масла, которое широко применяется в медицине, кулинарии, парфюмерии. По сравнению с другими масличными культурами, горчица имеет низкую урожайность. В 2014 году она составила 6.6 центнеров с гектара.

Рапс - это травянистое растение семейства крестоцветных. Большую популярность оно получило после изобретения биотоплива. Рапсовое масло используют для изготовления этого энергоносителя. В России объемы выращиваемого рапса, за последние 10 лет увеличились более чем в 10 раз с 135 тыс. тонн в 1999 году до 1 464 тыс. тонн в 2014. Урожайность этой культуры в прошлом году составила 17.6 центнеров с гектара озимого рапса и 12.5 центнеров с гектара - ярового.

2014 год был самым урожайным на овощи, всего овощных культур было собрано 15 458 тыс. тонн. Также в этом году было собрано рекордное количество капусты, помидоров, моркови, чеснока и тыквы. Общее количество собранных овощей по каждому виду:

• Капуста - 3 499 тыс. тонн;
• Помидоры - 2 300 тыс. тонн;
• Лук репчатый - 1 994 тыс. тонн;
• Морковь - 1 662 тыс. тонн;
• Огурцы - 1 111 тыс. тонн;
• Свекла столовая - 1 070 тыс. тонн;
• Тыква столовая - 713 тыс. тонн;
• Кабачки - 519 тыс. тонн;
• Чеснок - 256 тыс. тонн;
• Остальные овощи - 979 тыс. тонн

В среднем урожайность овощных культур в 2014 году составила 218 центнеров с гектара.

Кормовые культуры выращиваются для нужд животноводства и в Российской Федерации этот вид культур, высевается в больших объемах. В 2014 году под кормовые культуры было выделено 17 127 тыс. гектаров. Это второй показатель после зерновых культур. За прошедший год было собрано около 62 000 тыс. тонн различных кормов.

Больше всего сельскохозяйственных угодий было отдано под многолетние травы. В 2014 году ими было засеяно 10 80 тыс. гектаров. Полученный урожай - 39 133 тыс. тонн был использован в качестве зеленого корма - 30 388 тыс.тон (77.6%), а 8 745 тыс.тонн (22.4%) было заготовлено на сено.

Однолетние травы были посеяны на площади 4 582 тыс. гектар. Урожай 2014 года - 21 650 тыс. тонн был распределен следующим образом: на сено было использовано - 10.6%, а остальные 89.4%, то есть 19 356 тонн были использованы для изготовления сенажа - провяленной до влажности в 50% травы, законсервированной в специальных герметических емкостях.

Сахарная свекла - самая важная для России техническая культура. Это одна из двух основных мировых культур, которые используются для получения сахара. В среднем за год в мире производится около 170 млн. тонн сахара. При этом около 37% всего сахара производится из сахарной свеклы. Лидерами по выращиванию этой культуры являются Китай, Украина, Россия и Франция.

Для того чтобы произвести 1 кг. сахара необходимо чуть менее 5 кг. сахарной свеклы. В 2014 году в России было собрано 33 513 тыс. тонн свеклы. Урожайность составила 370 центнеров с гектара. Необходимо отметить, что этот показатель на 16.2% ниже, чем в прошлом году, когда была зафиксирована рекордная урожайность.

Еще одна техническая культура - лен-долгунец используется для производства натурального волокна. Льняное волокно в 2 раза крепче хлопкового и является основой текстильной промышленности России. Кроме этого, семена льна используются для производства льняного масла. В 2014 году в РФ было собрано 37 тыс. тонн волокна льна-долгунца и 7 тыс. тонн семян этого растения.

Картофель - наиболее распространенный съедобный корнеплод в мире. Ежегодно во всех странах выращивается более 350 млн. тонн картофеля. Лидерами по производству картофеля являются Китай, Индия, Россия, Украина и США. В среднем, каждый год на одного жителя земли приходится около 50 кг. этого продукта. А лидером по потреблению картофеля является Беларусь - 181 кг. в год на душу населения.

Картофель - самая популярная культура, выращиваемая в хозяйствах населения. За 2014 год в РФ было собрано 31 501 тыс. тонн, при этом 80.3% - 25 300 тыс. тонн было выращено в хозяйствах населения. Прошлый год также ознаменовался самой высокой урожайность картофеля, в среднем она составила - 150 центнеров с гектара.

Животноводство

Животноводство - отрасль сельского хозяйства, которая снабжает сырьем пищевую и легкую промышленность страны. Основным направлением деятельности животноводства является выращивание скота на убой. Ежегодно в мире потребляется около 260 000 тыс. тонн мяса. В развитых странах показатель потребления составляет в среднем 70 - 90 кг. мяса на человека в год, а в развивающихся государствах этот показатель едва дотягивает до 40 кг. в год. Лидером по потреблению мяса являются США - около 120 кг. на человека в год.

В России потребление мяса составляет в среднем около 70 кг. на человека в год. Хотя, россияне из всех видов мяса предпочитают свинину, больше всего в пищу употребляют мясо птицы (в основном курятину). Связано это в первую очередь с высокой стоимостью свинины.

Что касается потребления яиц, то Россия здесь находится на одной ступеньке с такими странами, как Германия и Италия. В среднем жители этих стран в год употребляет около 220-230 яиц. А вот по потреблению молока и молокопродуктов, россияне значительно уступают жителям европейских стран и США. В РФ ежегодное употребление этих продуктов составляет около 220 кг. в год, тогда как в занимающих первые места в списке - Франции и Германии, употребление молочной продукции на уровне 425 кг. на человека в год.

Животноводство в России представлено 4 основными отраслями:

• Скотоводство - выращивание крупного рогатого скота с целью получения мяса и молока;
• Овцеводство - выращивание скота для получения мяса и шерсти;
• Свиноводство;
• Птицеводство - выращивание птицы для получения мяса и яиц.

Основная часть поголовья выращивается в крупных сельскохозяйственных организациях. Паритет сохраняется только в скотоводстве. Количество голов крупного рогатого скота в хозяйстве населения и с/х организациях примерно одинаковое - 8 672 и 8 521 тыс. голов соответственно. При этом коров содержится больше в хозяйствах населения - 4 026 тыс. голов, тогда как с/х организации располагают поголовьем в 3 431 тыс. голов. В птицеводстве, на долю сельскохозяйственных организаций приходится 81% поголовья, а в свиноводстве - 79.9%.

Скотоводство - важнейшая отрасль российского животноводства на ее долю приходится 60% валового оборота. На территории страны разводят молочные, мясные и мясо-молочные породы крупного рогатого скота. Разведение той или иной породы зависит от кормовых условий, поэтому в разных регионах РФ выращивают животных наиболее адаптированных под местные условия.

Молочные породы коров разводят в районах расположенных в лесной и лесостепной полосе. В первую очередь это Северный, Северо - Западный, Волго-Вятский и Уральский районы. Вологодская область - это регион где наиболее развито молочное скотоводство, недаром эта область славится по всей России своими молокопродуктами. На долю молочного скотоводства приходится более 70% всех сельскохозяйственных продуктов области.

Мясные и мясо-молочные породы коров разводят в степных районах и прилегающих к ним полупустынях. Основными центрами разведения являются Центрально-Черноземный район, Северо-Кавказский район, юг Урала и Сибири.

Общее поголовье крупного рогатого скота на конец 2014 года составило 19 293 тыс. голов. Это на 2.2% меньше чем в 2013 и на 3.3% меньше чем в 2012 году. Начиная с 1990 года поголовье крупного рогатого скота в России уменьшается, за 25 лет количество голов уменьшилось в 2.5 раза. В первую очередь это связано с нежеланием вкладывать инвестиции в эту отрасль, так как они окупаются через 8-10 лет. Для сравнения в птицеводстве инвестиции окупаются за 1-2 года, а в свиноводстве через 3-4.

Но несмотря на сокращение поголовья, Россия продолжает входить в число стран-лидеров по этому показателю. Правда, российское поголовье КРС составляет всего 5.91% от индийского.

Овцеводство - отрасль животноводства, которая получила широкое распространение в горных и засушливых районах Российской Федерации. Центрами овцеводства являются Северный Кавказ и полупустынные районы Южного Урала.

В отличие от скотоводства, разведение мелкого рогатого скота в России постепенно набирает обороты. По сравнению с 2000 годом, поголовье овец увеличилось на 10 млн. голов и в конце 2014 года составило 22.246 млн. голов.

Свиноводство наиболее распространено в Центрально-Черноземном, Волго-Вятском и Поволжском районах страны. То есть в районах, где развито злаковое растениеводство и выращивание кормовых культур. Лидером по производству свинины в РФ является Белгородская область - здесь производят около 26% продукта от общероссийского объема. В России разводят свиней 4 типов:

• Сальные;
• Мясные;
• Ветчинные;
• Беконные.

Общее поголовье свиней в Российской Федерации на конец 2014 года составило 19.575 тыс. голов. А всего в мире свиное поголовье насчитывает более 2 млрд. голов. Около половины поголовья приходится на страны Юго-Восточной Азии (Китай, Южная Корея, Япония, Вьетнам, Лаос, Мьянма), около 1/3 на страны ЕС и СНГ, а на долю США приходится около 10%.

Птицеводство - самая динамично развивающаяся отрасль российского животноводства. Увеличение поголовья началось с начала «двухтысячных» годов и за 14 лет увеличилось в 1.5 раза. На сегодняшний день, мясо птицы, является самым востребованным в России. А поголовье достигает 529 млн. голов.

Но кроме России, мясо птицы является самым потребляемым в Австралии, Северной и Южной Америке. Например, в США уровень потребления мяса птицы составляет почти 55 кг. в год на одного человека - это более чем в 3.5 раза превышает средний мировой уровень потребления.

Помимо мяса, птицеводство обеспечивает населения яйцами. Средняя производительность одной несушки в 2014 году составила 308 яиц за год. А в целом по России за прошедший год было произведено 41.8 млрд. штук яиц. Такая производительность сохраняется уже в течение нескольких лет.

Экспорт и импорт сельскохозяйственной продукции

По сравнению с 2013 годом, экспорт российской продукции аграрного сектора увеличился на 14% и составил 19.1 млрд. долларов США. Но, несмотря на такой значительный рост, сумма импорта в этой отрасли экономики превышает уровень экспорта более чем в 2 раза. По итогам 2014 года экспорт с/х продукции составил 40.9 млрд. долларов, что на 9.1% меньше чем в предыдущем году.

Основную долю российского экспорта составляют продукты растениеводства. Около 2/3 экспорта приходится на зерновые культуры. В 2014 году Россия экспортировала более 22 млн. тонн пшеницы. Это третий мировой показатель после США и Евросоюза.

Общее увеличение экспорта пшеницы из России по сравнению с 2013 годом увеличилось на 60%. Основные поставки зерна проходили морским транспортом, а рейтинг российских экспортеров зерна выглядит следующим образом:

• ООО «Международная зерновая компания». Доля в экспорте - 12.79%, порт отгрузки - Темрюк.
• Торговый дом «РИФ». Доля в экспорте - 7.78%, порты отгрузки - Азов (61.33%), Ростов-на-Дону (38.67%).
• «Аутспан Интернешнл». Доля в экспорте - 7.24%, порты отгрузки - Новороссийск (51.58%), Азов (26.26%), Ростов-на-Дону (13.96%).
• «Cargill». Доля в экспорте - 6.96%, порты отгрузки - Новороссийск (66.71%), Ростов-на-Дону (21.91%), Туапсе (11.28%).
• Компания «Астон». Доля в экспорте - 5.46%, порты отгрузки - Ростов-на-Дону (76.38%), Новороссийск (16.26%).

Помимо зерновых, Россия экспортирует большой объем подсолнечного масла. На экспорт идет около 25% произведенного продукта, то есть около 1 млн. тонн. Также Россия экспортирует эксклюзивные товары: черную и красную икру, мед, грибы, ягоды.

Среди импортируемых продовольственных товаров большую часть составляют мясо и мясопродукты, фрукты, овощи, рыба и рыбопродукты. Снижение импорта в 2014 году обусловлено санкциями, а также программой импортозамещения. Правда, заменить на отечественные, удается не все продукты, так как в силу климатических условий вырастить их в России - невозможно. В основном, импортозамещение коснулось продукции животноводства. В общем, по этой отрасли импорт был снижен на 10%.

В 2015 году планируется еще больше сократить импорт продовольственных товаров. Для этих целей в государстве были введены в эксплуатацию производственные мощности, специализирующиеся на выпуске не характерной для России продукции. Теперь в Татарстане производят сыр пармезан, на Алтае сыры камамбера и маскарпоне, а в Свердловской области наладили выпуск мясного деликатеса - хамона.

Перспективы развития отрасли

Несмотря на отличный урожай в 2014 году, российским аграриям обольщаться не стоит. Сельскохозяйственная отрасль была всегда одной из самых сложных для развития, а с учетом огромной территории и разнообразных климатических условий, для усовершенствования аграрного сектора в России предстоит приложить немало усилий.

В первую очередь нужно привлечь инвестиции в сельскохозяйственную отрасль. Сейчас из-за нехватки техники, не обрабатывается значительная часть пахотных земель. В некоторых регионах на 100 гектар пашни приходится всего 2 трактора. Из-за низкой рентабельности, животноводы вынуждены сокращать поголовье крупного рогатого скота, что приводит к увеличению импорта мяса.

Другим фактором, тормозящим рост российского АПК, является высокая цена на горюче-смазочные материалы и проблемы с транспортировкой. Ведь урожай нужно не только вырастить, но и собрать, доставить в место складирования и сохранить. В зависимости, от вида культур, при транспортировке и хранении портится более 40% продукции.

Кроме этого, из-за большой территории России, очень часто возникают проблемы с перераспределением с/х продукции. Например, на Дальнем Востоке в 2014 году собрали большой урожай сои, но что с ним делать пока не ясно. Ведь в регионе находится всего два крупных завода по ее переработке, а в европейскую часть страны везти продукт не выгодно, так как сюда дешевле привезти сою из Бразилии.

По прежнему актуальна проблема высококвалифицированных кадров. Невысокая заработная плата и тяжелые условия труда, увеличивают отток трудящихся из этой отрасли. Также не хватает научного обеспечения этого сегмента экономики.

Но, несмотря на все трудности, правительством РФ на 2015 год перед аграриями поставлена задача повысить результаты 2014 года. Для обеспечения страны собственной сельскохозяйственной продукцией нужно увеличить поголовье крупного рогатого скота на 2.3 млн. голов, птицы - на 11 млн. голов, и собрать зерновых на 3 млн. тонн больше чем было собрано в 2014 году.

Коротко и по делу про агрнарный рынок читайте на Answr

Будьте в курсе всех важных событий United Traders - подписывайтесь на наш