Себестоимость продукции - это крайне важный показатель. Он не только является основополагающим при расчете цены изделия, но и является одним из индикаторов успешности ведения бизнеса. Необоснованно высокая себестоимость продукции свидетельствует о неумении руководителей эффективно распределять ресурсы. Эффективное же распределение требует от управляющих предприятием постоянной работы и поиска Огромное значение в этом нелегком деле имеет продукции. Она позволяет определить, в каком направлении управляющим предстоит работать, чтобы, при прочих равных, снизить расходы на производство и продажу.
Из всех классификаций наиболее полной считается классификация затрат по экономическим элементам. Согласно этой классификации, выделяется пять основных групп оплата труда, затраты на социальные нужны и прочие затраты.
Затраты на выплату з\п сотрудникам являются основополагающими в производственном процессе. Несмотря на автоматизацию процесса, без человеческих усилий невозможно создание уникального и качественного продукта. Успешность же продаж и вовсе зависит исключительно от личностных Однако эта же группа затрат является одновременно и наиболее проблемной. Довольно часто предприятие переплачивает своим сотрудникам за то время, которые они проводят без дела. Кроме того, работа с этой группой затрат затруднена достаточно суровым трудовым законодательством.
Классификация затрат по экономическим элементам также включает в себя другую группу затрат, связанную с выплатой людям - это социальные расходы. В этом случае предприятие как бы выполняет свой долг перед государством, на территории которого осуществляет свою деятельность. Сегодня это называется является обязательной и включает в себя взнос средств в пенсионные фонды, фонды медицинского обеспечения и т.д. Подобного рода платежи, как правило, регулируются достаточно сложным законодательством.
С другой стороны, наиболее простая группа, которую включает в себя классификация затрат по экономическим элементам - это материальные затраты. К этой группе относятся все затраты, связанные с приобретением всего, что непосредственно участвует в производственном процессе и меняет в ходе него свою форму. Проще говоря, это - сырье, как например, молоко, используемое при производстве сыра. Единственная проблема, которая здесь существует - это эффективное распределение всего имеющегося сырья по всем товарным позициям.
Стоимость же объектов, которые также участвуют в производственном процессе, но находятся в рабочем состоянии на протяжении нескольких циклов, вычитается при помощи амортизации. Представьте себе дорогой станок, который предприятие приобрело для производства деталей на протяжении 10 лет. Точно рассчитать, сколько своей стоимости станок отдал каждой детали, довольно тяжело, поэтому для используются различные способы, а некоторые вычисления ведутся буквально на глазок.
Все, что не входит в вышеописанные группы, классификация затрат по экономическим элементам относит к группе ”прочее”. Сюда можно отнести оплату страховки, затраты, связанные с браком на производстве и т.д.
Как видите, рассмотренная классификация является достаточно полной и объективной, однако для более глубокого анализа используется классификация затрат в бухгалтерском учете по тех. процессу, способу включения в себестоимость и другим факторам. В любом случае, для управляющего главное найти слабую сторону в производственном процессе, поэтому выбор классификации полностью зависит от ситуации.
1. Классификация затрат по экономическим элементам и по калькуляционным статьям.
Для того чтобы изготовить необходимую для рынка продукцию, подготовить ее для реализации, отправить заказчику, предприятие затрачивает средства, которые идут и на приобретение материалов, выплату заработной платы работникам, оплату всех видов энергии и на приобретение и поддержание в рабочем состоянии основных фондов. Сумма затрат предприятия на производство и реализацию продукции называется ее СЕБЕСТОИМОСТЬЮ (или ИЗДЕРЖКАМИ ПРОИЗВОДСТВА).
Отражая уровень затрат на производство, себестоимость продукции комплексно характеризует степень использования всех ресурсов предприятия, а, следовательно, и уровень техники, технологии и организации производства.
Себестоимость - это денежное выражение всех факторов производства (средств производства): труда, предметов труда, средств труда
|
|
|||||||||||||||||||||||
Себестоимость - это показатель, который характеризует все направления деятельности предприятия и всегда является объектом пристального контроля со стороны управления фирмы: повышение данного показателя сигнализирует об ухудшении эффективности использования ресурсов и потенциальном уменьшении прибыли.
Для определения себестоимости продукции важное значение имеет состав включаемых в нее затрат. Как известно, затраты предприятия возмещаются за счет двух собственных источников: себестоимости и прибыли. Поэтому вопрос о составе затрат, включаемых в себестоимость продукции, является вопросом распределения их между указанными источниками.
Для учета фактических затрат на производство и для обоснования плана по себестоимости необходима классификация этих затрат, которая бывает по экономическим элементам и по статьям калькуляции.
а) Классификация по экономическим элементам - отражает в стоимостном измерении общий объем потребляемых ресурсов, независимо от того, на какой конкретный вид продукции они были использованы.
Группировка по экономическим элементам необходима для составления сметы затрат на производство, для определения общей потребности предприятия в материалах и денежных ресурсах.
Смета производства - это затраты предприятия, связанные с основной (операционной) его деятельностью за определенный период. Сводная смета предприятия составляется по экономическим элементам. Примерная форма показана в таблице
СМЕТА ПРОИЗВОДСТВА НА __________________ год
|
Элементы затрат |
Сумма, тыс. грн. |
|
|
фактическая за прошлый год |
план на следующий год |
|
|
1 . Материальные затраты |
||
|
2. Заработная плата |
||
|
3. Отчисления на социальные нужды |
||
|
4. Амортизация основных фондов и нематериальных активов |
||
|
5. Прочие затраты |
||
|
6. Всего затрат |
||
|
7. Затраты, не включаемые в производственную себестоимость продукции |
||
|
8. Изменение остатков затрат будущих периодов (прирост отнимается, уменьшение добавляется) |
||
|
9. Изменение остатков резервов будущих платежей (прирост добавляется, уменьшение отнимается) |
||
|
10. Изменение остатков незавершенного производства (прирост отнимается, уменьшение добавляется) |
||
|
11. Производственная себестоимость товарной продукции |
||
|
12. Изменение остатков нереализованной продукции по производственной себестоимости (прирост отнимается, уменьшение добавляется) |
||
|
13. Производственная себестоимость реализованной продукции |
Для предприятий всех отраслей промышленности установлена следующая обязательная номенклатура затрат по экономическим элементам:
1. Материальные затраты.
2. Затраты на оплату труда.
3. Отчисления на социальные нужды.
4. Амортизация основных фондов.
5. Прочие затраты.
МАТЕРИАЛЬНЫЕ ЗАТРАТЫ - это стоимость сырья, материалов, комплектующих изделий, топлива и энергии всех видов, расходуемые как на технологические цели, так и на обслуживание производства. Из данных затрат вычитаются стоимость реализуемых отходов производства (остатки сырья, материалов, топлива, утратившие потребительские качества исходного продукта и больше не используемые в производстве).
ЗАТРАТЫ НА ОПЛАТУ ТРУДА . В эти затраты входят расходы на оплату труда всего персонала, занятого выпуском продукции (основные, вспомогательные рабочие, обслуживающий персонал, управленцы), включая премии работникам за производственные результаты, стимулирующие и компенсирующие выплаты, а также заработная плата работников, не являющихся штатными, но работающих по договорам с данной фирмой.
ОТЧИСЛЕНИЯ НА СОЦИАЛЬНЫЕ НУЖДЫ - это отчисления в органы социального страхования, пенсионный фонд, государственный фонд занятости и медицинского страхования (в % от величины заработной платы работников).
АМОРТИЗАЦИЯ ОСНОВНЫХ ФОНДОВ . В эти затраты входит сумма амортизации на полное восстановление Основных фондов, определенная от их балансовой стоимости по установленным нормам, либо доли ускоренной амортизации активной части фондов.
ПРОЧИЕ ЗАТРАТЫ - это налоги, сборы, отчисления в специальные фонды, платежи по кредитам, затраты на командировки, оплата услуг связи и т.д.
б) Классификация по калькуляционным статьям расходов используется для расчета себестоимости единицы определенного вида выпускаемой и реализуемой продукции.
Калькуляция себестоимости единицы продукции - это затраты предприятия на производство и реализацию единицы конкретного вида продукции, распределенные по соответствующим статьям калькуляционного листа.
В качестве типовой применяется следующая группировка:
1. Сырье и материалы.
2. Покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты, работы и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций.
3. Топливо и энергия на технологические нужды.
4. Возвратные отходы (вычитаются).
5. Основная заработная плата.
6. Дополнительная заработная плата.
7. Отчисления на социальные мероприятия.
8. Расходы, связанные с подготовкой и освоением производства продукции.
9. Возмещение износа специальных инструментов и устройств целевого назначения; другие специальные расходы.
10. Общепроизводственные расходы.
11. Административные расходы.
12. Потери вследствие технически неминуемого брака.
13. Попутная продукция (вычитается).
14. Прочие производственные расходы.
15. Коммерческие расходы.
Принятию управленческих решений руководством и менеджерами различных уровней хозяйствующего субъекта способствуют выделение различных классификационных признаков затрат и проведение на их основе анализа. Определить структуру затрат на производство продукции хозяйствующего субъекта позволяет разделение затрат на элементы затрат.
Состав затрат по элементам
По элементам затраты подразделяются на следующие категории, представленные в таблице.
Таблица. Классификация затрат по экономическим элементам
| Наименование элемента затрат | Что входит |
|---|---|
| Материальные | В этот элемент входят затраты, произведенные хозяйствующим субъектом:
|
| На оплату труда | По этому элементу затрат отражаются расходы, произведенные хозяйствующим субъектом на следующие цели:
|
| На отчисления на социальные нужды | В этот элемент затрат входят затраты хозяйствующего субъекта, направленные на отчисления во внебюджетные фонды, а именно:
|
| Амортизационные | По этому элементу отражаются затраты, связанные с амортизационными отчислениями хозяйствующего субъекта по основным средствам и нематериальным активам. При этом здесь отражаются затраты на указанные цели как на собственные основные средства, так и на те, которые были взяты хозяйствующим субъектом в аренду. |
| Прочие | К этому элементу относятся те затраты, которые не вошли в предыдущие элементы затрат. Например, в составе этого элемента отражаются налоги, сборы, отчисления, которые входят в себестоимость продукции. |
Например, как видно из таблицы, по элементу «затраты на оплату труда» отражаются выплаты компенсирующего характера сотрудникам предприятия, которые учитывают определенный режим работы или особые условия труда. Среди них можно отметить выплаты за:
- то время, когда сотрудник хозяйствующего субъекта совмещал профессии;
- время, когда сотрудник хозяйствующего субъекта работал в ночное время;
- время, когда сотрудник хозяйствующего субъекта выполнял работу, являющуюся сверхурочной, и т.д.
Группировка затрат по элементам позволяет определить структуру затрат. Она едина для всех отраслей экономики и дает возможность устанавливать, сколько и каких средств израсходовано, независимо от того, где они произведены и на что израсходованы. Эта группировка используется для составления сметы затрат на производство.
Элементами затрат являются схожие (однородные) по составу затраты хозяйствующих субъектов, понесенные ими при производстве и реализации продукции.
Потребленные ресурсы (в денежном выражении) при производстве и реализации продукции хозяйствующего субъекта собираются в однородные виды, называемые элементами.
При классификации затрат по элементам осуществляются сбор и группировка затрат в стоимостном выражении по всем произведенным хозяйствующим субъектом расходам. На основании этих данных затем будет рассчитана себестоимость конкретных видов продукции.
Назначение классификации затрат по экономическим элементам
Эта классификация полезна в следующих случаях:
- когда производится планирование производственной деятельности хозяйствующего субъекта;
- когда производится формирование смет затрат;
- когда осуществляются планирование и определение, сколько необходимо будет ресурсов;
- когда осуществляется анализ финансовой деятельности хозяйствующего субъекта.
Элементы затрат на производство представляют собой сгруппированные по однородному признаку затраты на производство продукции.
Назначение классификации затрат по экономическим элементам
Замечание 1
Классификация затрат по экономическим элементам в бухгалтерском и управленческом учете имеет важное значение. Распределение затрат по таким элементам формирует статьи затрат, которых на сегодняшний день – восемь, определенных нормативно-правовой базой регулирования в сфере учета.
Благодаря группировке экономических элементов затрат, можно определить нормативные затраты на производство того или иного вида продукции, а руководство предприятия на основании анализа удельного веса каждой статьи затрат и их отклонений, может принимать важные управленческие решения.
Экономические элементы статей затрат
Каждая статья затрат состоит из перечня определенных элементов, которые сгруппированы по признаку экономической однородности. Материальные затраты состоят из элементов, которые формируют денежную оценку таких затрат. Изначально, когда материалы попадают в организацию - их стоимость определяется, исходя не только из самой покупной стоимости, но и множества сопутствующих приобретению затрат. Это могут быть затраты на:
- оплату самой стоимости материалов поставщикам;
- оплату услуг транспортной доставки материалов на склад предприятия;
- оплату таможенной пошлины;
- оплату услуг посредников;
- и прочее.
Стоит отметить, что из статьи материальных затрат исключается налог на добавленную стоимость. Также немаловажное значение уделяется методу оценки материальных запасов при их списании. Организация может выбрать любой из регламентированных методов, который более всего подходит в данной компании, а именно:
- метод оценки стоимости единицы материальных ресурсов;
- метод средней стоимости однородных материальных ресурсов;
- метод ФИФО (первыми выбывают те материальные ресурсы, которые первыми поступили на склад предприятия).
Данная статья затрат, как правило, занимает наибольший удельный вес в структуре затрат на реализацию, производство или осуществление работ.
Затраты, связанные с оплатой труда персонала компании состоят из таких экономических элементов как:
- прямая основная оплата труда;
- дополнительная оплата труда;
- оплата ежегодных отпусков;
- оплата по больничным листам;
- оплата простоев, которые имели место не по вине персонала;
- и т.д.
Данная статья затрат обычно занимает следующее место по объему в структуре затрат предприятия после статьи материальных затрат.
Затраты на отчисления страховых взносов во внебюджетные фонды, которые являются обязательными. Учитывая, что такие затраты составляют около тридцати процентов от затрат от фонда оплаты труда, данная статья также занимает значительный вес в структуре затрат компании. Кроме того, в данную статью затрат могут быть включены начисления по имущественному добровольному страхованию.
Затраты на износ основных средств включают в себя суммы начисленной за период (цикл) производства амортизации. В зависимости от количества, состава и стоимости основных средств в компании, такие затраты также могут составлять внушительную долю затрат.
Следующей статьей затрат, являются затраты на ремонт основных средств. То есть, все расходы предприятия, которые образуются в результате ремонта основных средств - составляют экономические элементы данной статьи затрат. Как правило, такая статья затрат имеет относительно не большой удельный вес в структуре затрат предприятия.
Статья затрат на освоение природных ресурсов встречается далеко не на каждом предприятии. Однако если такие расходы есть, то они группируются в данную статью.
Это касается и статьи затрат на научные исследования. Если компания имела к такого рода расходы, то они выделяются в данную статью.
Также существует статья прочих затрат. Она состоит из элементов затрат, которые непосредственно связаны с основной деятельностью предприятия, но не относятся ни к одной из вышеперечисленных статей.
Таблица: Классификация затрат по экономическим элементам и калькуляционным статьям.
|
Группировка затрат на производство по экономическим элементам |
Группировка затрат на производство по калькуляционным статьям расходов |
|
1. Сырьё и основные материалы (за вычетом возвратных отходов). 2. Покупные комплектующие изделия и материалы. 3. Вспомогательные материалы 4. Топливо со стороны 5. Электроэнергия со стороны 6. Заработная плата основная и дополнительная 7. Отчисления на социальное страхование 8. Амортизация основных фондов 9. Прочие денежные расходы. |
1. Сырье и материалы 2. Покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги кооперированных предприятий. 3. Возвратные отходы (вычитаются) 4. Топливо для технологических целей. 5. Энергия для технологических целей. 6. Основная заработная плата производственных рабочих. 7. Дополнительна заработная плата производственных рабочих. 8. Отчисления на социальное страхование. 9. Расходы на подготовку и освоение производства. 10. Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования. 11. Цеховые расходы. 12. Общезаводские расходы. 13. Потери от брака (только производства, где потери разрешены в пределах установленных норм) 14. Прочие производственные расходы. 15. Итого производственная себестоимость. 16. Внепроизводственные расходы. 17. Итого полная себестоимость. |
По экономическим элементам.
Первая из них (по экономическим элементам ) применяется при формировании себестоимости на предприятии в целом и включает в себя пять основных групп расходов:
материальные затраты;
затраты на оплату труда;
отчисления на социальные нужды;
амортизация основных фондов;
прочие затраты.
Материальные затраты -- наиболее крупный элемент затрат насчете НДС оплачивает не изготовитель продукции, а ее покупатель). К материальным затратам также относятся:
* топливо и энергия, расходуемые на технологические целии хозяйственные нужды;
* покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты, подвергающиеся в дальнейшем монтажу, сборке или дополнительной обработке на данном предприятии;
* затраты на приобретение тары и упаковки, тарных материалов (если стоимость тары не включена в стоимость материалов, поставляемых в этой таре), за исключением стоимости тары по цене ее возможного использования;
* запасные части для ремонта машин и оборудования;
* производственные услуги сторонних предприятий и организаций, а также подразделений (состоящих на балансепредприятия), не относящихся к его основной деятельности;
* износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов100-кратного размера (для бюджетных организаций 50-кратного размера) минимальной месячной оплаты труда за единицу, инструментов, инвентаря, лабораторного оборудования, спецодежды и др.;
* отчисления, налоги и сборы, связанные с использованием природного сырья: отчисления на воспроизводство минерально-сырьевой базы, плата за недра, за воду, забираемую из водохозяйственных систем в пределах установленных лимитов, отчисления на рекультивацию земель или оплата работ по рекультивации земель, плата за древесину, отпускаемую на корню, и др.;
* потери от брака и простоев по внутрипроизводственным
причинам и др.
Затраты на оплату труда -- второй по удельному весу элемент затрат на производство. Это затраты на оплату труда основного производственного персонала предприятия, включая премии за производственные результаты, стимулирующие и компенсирующие выплаты, в том числе в связи с повышением цен и индексацией доходов в пределах норм, предусмотренных законодательством, а также затраты на оплату труда не состоящих в штате предприятия работников, занятых в основной деятельности. В этот элемент затрат включаются:
Выплаты заработной платы за фактически выполненную работу в соответствии с тарифными ставками, должностными окладами и др.;
Стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты работникам;
Премии, надбавки к окладам за производственные результаты;
Стоимость бесплатно предоставляемых работникам отдельных отраслей в соответствии с законодательством коммунальных услуг, питания, форменной одежды, жилья и др.;
Оплата очередных (ежегодных) и учебных отпусков;
Выплаты работникам, высвобождаемым с предприятий в
связи с реорганизацией, сокращением штатов и др.
В себестоимость продукции не включаются выплаты, не связанные непосредственно с оплатой труда: материальная помощь и подарки работникам, ссуды на улучшение жилищных условий, оплата отдыха (если она производится не из средств фонда социального страхования) и т. П. Заработная плата работников столовых, детских учреждений, жилищно-коммунального хозяйства также не включается в себестоимость, а покрывается из специальных источников (чистой прибыли и др.).
Третий элемент затрат -- это отчисления на социальные нужды или отчисления во внебюджетные социальные фонды (пенсионный, фонд социального страхования, государственный фонд занятости, фонды обязательного медицинского страхования). Предприятия отчисляют в пенсионный фонд 28% от начисленной суммы оплаты труда, в фонд социального страхования -- 5,4%, в фонды обязательного медицинского страхования -- 3,6%, в государственный фонд занятости -- 1,5%.
Следующий крупный элемент затрат -- износ основных производственных фондов , равный сумме амортизационных отчислений. В элементе «Амортизация основных фондов» отражается сумма амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов, исчисленная исходя из балансовой стоимости и утвержденных в установленном порядке норм, включая и ускоренную амортизацию их активной части, производимую в соответствии с законодательством.
Предприятия, осуществляющие свою деятельность на условиях аренды, по элементу «Амортизация основных фондов» отражают амортизационные отчисления на полное восстановление, как по собственным, так и по арендованным основным фондам.
В этом элементе затрат отражаются также амортизационные отчисления от стоимости основных фондов (помещений), предоставляемых бесплатно предприятиям общественного питания, обслуживающим трудовые коллективы, а также от стоимости помещений и инвентаря, предоставляемых предприятиями медицинским учреждениям для организации медпунктов непосредственно на территории предприятий.
Предприятия, производящие в установленном законодательством порядке индексацию начисленных по действующим нормам амортизационных отчислений на полное восстановление основных фондов, отражают по элементу «Амортизация основных фондов» также сумму прироста амортизационных отчислений в результате их индексации.
Прочие затраты в составе себестоимости продукции (работ, услуг) -- это налоги, сборы, отчисления в специальные внебюджетные фонды, производимые в соответствии с установленным законодательством порядком, платежи за предельно допустимые выбросы (сбросы загрязняющих веществ), обязательное страхование имущества предприятия, учитываемого в составе производственных фондов, а также отдельных категорий работников, занятых в производстве соответствующих видов продукции (работ, услуг), вознаграждения за изобретения и рационализаторские предложения, платежи по кредитам в пределах ставок, установленных законодательством, оплата работ по сертификации продукции, затраты на командировки по установленным законодательством нормам, подъемные, плата сторонним предприятиям за пожарную и сторожевую охрану, подготовку и переподготовку кадров, затраты на организованный набор работников, гарантийный ремонт и обслуживание, оплата услуг связи, вычислительных центров, банков, плата за аренду основных производственных фондов, износ по нематериальным активам и др.
К затратам на производство относятся все виды расходов по поддержанию основных производственных фондов в рабочем состоянии -- на капитальный, средний и текущий ремонт; уход, содержание и эксплуатацию машин и оборудования и др. В случае неравномерности затрат на проведение особо сложных видов ремонта основных производственных фондов предприятия могут (но не обязаны) формировать за счет себестоимости продукции резервный фонд затрат на ремонт. Это особенно касается предприятий, на которых принято один раз в несколько лет приостанавливать на период ремонта функционирование преобладающей части оборудования и предоставлять очередной отпуск всему персоналу, кроме ремонтников и лиц, поддерживающих условия жизнеобеспечения предприятия (энергетики и др.). В таких случаях резкое возрастание затрат на ремонт вызывает определенные трудности, которых можно избежать усреднением затрат, включаемых в себестоимость продукции, в частности путем формирования с начала года резервного фонда.
Затраты в иностранной валюте отражаются в рублях по курсу Центрального банка Российской Федерации на дату совершения операций.
Группировка по экономически однородным элементам при составлении смет затрат на производство отражает, сколько и каких расходов по элементам будет или фактически произведено по объекту управления или по предприятию в целом. Однако для целей управления затратами на уровне предприятия и его подразделений важно знать не только общую сумму затрат по тому или иному экономическому элементу, но и величину расходов на изготовление отдельных видов продукции, а также конкретное назначение и место возникновения этих расходов. На основе поэлементного подхода практически невозможно определить себестоимость отдельных видов продукции, поскольку при выпуске в цехе или на предприятии нескольких видов продукции сложно распределить затраты по элементам на отдельные виды продукции. Кроме того, группировка по элементам не включает затрат, связанных с реализацией продукции.